|
Restaurant
Le restaurant du Borann propose une sélection de plats khmers et occidentaux. Il est ouvert de 12h à 15h puis de 18h à 21h30. Vous pouvez également être servi au patio près de la piscine, lieu idéal pour discuter ou lire en dégustant un cocktail. Tous les plats sont faits maison et tous les produits sont frais et lavés au permanganate.
|
Menu |
Cuisine khmère
Entrées

|
Rouleaux de printemps frais ou frits |
4 $ |
Salade Misour Nouilles chinoises, calamars, crevettes, citron vert et menthe. |
4 $ |
Salade de papaye verte Papaye, porc, crevette et herbes aromatiques |
4 $ |
Salade khmère Crevettes, calamars, basilic, citronnelle et menthe |
4 $ |
Salade de fleurs de bananiers Fleurs de bananiers, carottes, poulet et cacahuètes |
4 $ |
Salade de poisson Poisson, menthe, citronnelle et cacahuètes |
4 $ |
Green mango salad Green mango, chicken, pork and mint |
4 $ |
Salade de mangue verte Mangue verte, poulet, porc et menthe |
4 $ |
|
Tous les plats khmers sont servis avec du riz blanc

|
Amok Poisson ou poulet cuit à la vapeur avec du lait de coco et des aromates |
5.50 $ |
Poulet ou poisson au lait de coco et à la citronnelle |
5.50 $ |
Samlor Marjou Poisson poché dans une soupe de légumes khmère |
5.50 $ |
Curry de poulet Poulet, curry rouge, lait de coco et légumes |
5.50 $ |
Lok Lak Carrés de boeuf marinés au citron |
6 $ |
Poisson ou poulet au gingembre |
5.50 $ |
Poisson du lac avec ses légumes |
5.50 $ |
Crevettes sautées avec légumes |
5.50 $ |
Porc à l'ananas |
5.50 $ |
Nouilles sautées au porc, boeuf ou poulet |
5.50 $ |
Nouilles sautées végétariennes |
3.50 $ |
|
|
Cuisine européenne
Entrées

|
Salade verte & tomates |
4 $ |
Salade grecque Salade verte, tomates, feta, oignons et sauce au citron |
4.50 $ |
Tomates mozzarella |
4.50 $ |
Pain suprême Beurre, aïl et fromage |
4.50 $ |
|

|
Brochettes Deux viandes au choix : poulet, boeuf, porc ou poisson |
7 $ |
Filet de boeuf grillé Accompagné de frites, légumes, riz blanc ou salade verte au choix |
7 $ |
Poisson à la crème Poisson, crème fraiche et champignons sautés |
6 $ |
Riz frit au poulet, boeuf ou porc |
5.50 $ |
Riz frit végétarien |
4 $ |
Assiette de frites |
3.50 $ |
Sandwich Salade, bacon, fromage et tomates |
3.50 $ |
|
Desserts
|
Glaces maison 3 parfums au choix : mangue, ananas, noix de coco, citron, vanille, chocolat et rhum raisin
|
3.50 $ |
Salade de fruits frais |
2.50 $ |
Assiette de fruits frais |
2.50 $ |
|
|